Canadá - Chemin des Cantons

Já em território canadense (província de Quebec) rumamos em direção à cidade de Ayers Cliff, onde fica o Ripplecove Lakefront Hotel ou “Auberge Ripplecove”, localizado à beira do lago Massawippi, bem próximo da charmosa rota dos cantões do leste conhecida como “Chemin des Cantons” ou “The Townships Trail”.

A “Chemin des Cantons” é uma rota turística com 418 quilômetros de extensão e passa por 31 cidades, tendo 27 atrações oficiais e outras 8 localizadas nas proximidades. Nós conhecemos um pequeno trecho da rota, mais precisamente a parte localizada na região de Memphremagog.

O hotel Ripplecove é um lugar único! Sentar nas cadeiras à beira do “Lac Massawippi” e admirar a natureza sem se preocupar com o tempo foi um dos momentos mais marcantes de nossa viagem.

Os quartos do hotel são bem confortáveis e o serviço de hotelaria é impecável. Com poucas horas no hotel, a campainha do nosso quarto tocou em duas oportunidades por funcionários perguntando se precisávamos de algo.

O hotel possui um elegante restaurante, o “Le Riverain”. Como o Ripplecove fica em um lugar um pouco isolado, resolvemos jantar por lá mesmo e decidimos pelo “Table d’hôte”, que por 63 dólares canadenses incluía pré entrada, entrada, prato principal, sobremesa e ainda café ou chá. Mas tudo ao estilo francês: bem pouquinho, mas muito gostoso! Para acompanhar pedimos um champanhe, cobrado à parte.

No mesmo restaurante é servido o café da manhã, porém não está incluído na diária.

No dia seguinte, antes de continuar nosso passeio pela região dos cantões, resolvemos tirar mais umas fotos das dependências do hotel e das proximidades.

O hotel conta ainda com um famoso SPA, o L’Arboressence, mas não tivemos a oportunidade de conhecê-lo.

Partimos, então, para a região do Lac Memphremagog, com o intuito de conhecer a “Abbaye de Saint-Benoît-du-Lac”, belíssimo mosteiro beneditino construído perto do lago por monges franceses em 1912.

Chegamos cedo para assistir à missa das 11h que era celebrada em canto gregoriano. Como ainda faltava um bom tempo para o início, resolvemos explorar um pouco a parte externa da Abadia de onde tiramos belíssimas fotos da “fall foliage”.

Os monges passam o dia cuidando de um orquidário, de uma fazenda e das fábricas de cidra e queijos.

A Abadia conta também com uma loja onde são vendidos todos esses produtos produzidos pelos monges. Aproveitamos para comprar uns queijos, uma torta de maçã e um bolo de frutas.

Logo após resolvemos esperar o início da missa e pudemos observar um monge afinando o órgão da igreja. Não assistimos à missa inteira, pois precisávamos continuar nossa viagem. 

Para finalizar o nosso curtíssimo passeio pelo “Chemin des Cantons”, efetuamos uma última parada na cidade de North Hatley, também localizada às margens do “Lac Massawippi”.

A cidade é bem charmosa e já serviu de locação para diversos filmes, entre eles “Secret Window” que recebeu o título “A Janela Secreta” aqui no Brasil e é baseado na obra homônima de Stephen King que conta a história de um escritor vivido por Johnny Depp que resolve se mudar para o interior em busca da inspiração perdida por conta de problemas pessoais.

Estacionamos o nosso carro na rua principal e caminhamos pela cidade em busca de belas fotos.

Antes de partirmos rumo à Quebec City, que será tema do nosso próximo post, resolvemos almoçar no restaurante Pilsen que possui uma bela vista do lago, ótimo atendimento e uma excelente comida. Recomendamos!